মেলবোর্নে ভিএঅসের আয়োজনে কিশওয়ার চৌধুরী, শিশুদের জন্য ৫ হাজার ডলার অনুদান

অস্ট্রেলিয়ায় বসবাসরত ভিকারুননিসা নূন স্কুল অ্যান্ড কলেজের প্রাক্তন শিক্ষার্থীদের সংগঠন ভিকারুননিসা অ্যালামনাই অ্যাসোসিয়েশন অস্ট্রেলিয়া (ভিএঅস)-এর উদ্যোগে মেলবোর্নে অনুষ্ঠিত হয়েছে এক ব্যতিক্রমী দাতব্য আয়োজন। ২৬ জুলাই ২০২৬, পোর্ট মেলবোর্নের স্যান্ডরিজ ইভেন্ট সেন্টারে অনুষ্ঠিত এ অনুষ্ঠানের প্রধান আকর্ষণ ছিলেন অস্ট্রেলিয়ার জনপ্রিয় মাস্টারশেফ তারকা কিশওয়ার চৌধুরী।

আয়োজনে প্রায় ২১০ জন অতিথি অংশ নেন, যার মধ্যে ছিলেন ৯১ জন ভিকারুননিসা অ্যালামনাই। বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য বিষয় হলো, অস্ট্রেলিয়ার ছয়টি ভিন্ন রাজ্য থেকে ৭৯ জন অংশগ্রহণকারী এই অনুষ্ঠানে যোগ দিতে মেলবোর্নে আসেন। তাঁদের মধ্যে অনেকেই একই দিনে এসে অনুষ্ঠান শেষে নিজ নিজ রাজ্যে ফিরে যান।

বিকেল ৩টায় অস্ট্রেলিয়া ও বাংলাদেশের জাতীয় সংগীত পরিবেশনের মধ্য দিয়ে অনুষ্ঠান শুরু হয়। এরপর ভিএঅস-এর সভাপতি মারিয়াম শামস স্বাগত বক্তব্য দেন। অনুষ্ঠানের প্রতিটি টিকিট থেকে ২৫ ডলার করে দান করা হয় কেসিসি উইংস—কিশওয়ারস কুলিনারি কোহর্ট প্রকল্পে।

ভিএঅস একটি নিবন্ধিত অলাভজনক ও দাতব্য প্রতিষ্ঠান, যা অস্ট্রেলিয়ান চ্যারিটিজ অ্যান্ড নট-ফর-প্রফিটস কমিশন (এসিএনসি)-এর অধীনে নিবন্ধিত। অন্যদিকে কেসিসি উইংস বাংলাদেশের কুরাইল বস্তির সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের জন্য পরিচালিত একটি মানবিক উদ্যোগ। এই প্রকল্পের মাধ্যমে শিশুদের শুধু রন্ধনশিল্পের প্রশিক্ষণই নয়, কম্পিউটার শিক্ষা, ইংরেজি ভাষা দক্ষতা এবং বাংলাদেশের আন্তর্জাতিক হোটেল চেইনগুলোতে পরামর্শ ও কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি করা হয়।

অনুষ্ঠানে বক্তব্য দিতে গিয়ে কিশওয়ার চৌধুরী বলেন,“খাদ্যশিল্পে কাজ করলেও যখন দেখি পাশের রাস্তায় কিংবা বাংলাদেশে মানুষ এখনও না খেয়ে থাকে, তখন নিজেকে অসম্পূর্ণ মনে হয়।”

তিনি বাংলাদেশের একটি কন্যাশিশুর শিক্ষা ও ভবিষ্যৎ গঠনে এগিয়ে আসার আহ্বান জানান এবং ওয়ার্ল্ড ভিশনের মাধ্যমে শিশু স্পন্সরশিপে অংশ নিতে উপস্থিতদের উৎসাহিত করেন।
দাতব্য কার্যক্রমের পাশাপাশি পুরো অনুষ্ঠানজুড়ে ছিল নানা বিনোদনমূলক আয়োজন। এর মধ্যে ছিল “কেসির সঙ্গে দ্রুত প্রশ্নোত্তর”, সাবেক সভাপতি ড. মাহবুবা খানম মুক্তা সঞ্চালিত একটি প্রাণবন্ত আলাপচারিতা এবং বিকেলের চায়ের সঙ্গে পরিবেশিত জনপ্রিয় বাংলাদেশি পথের খাবার—ফুচকা, ঝালমুড়ি, কাবাব-পরোটা। এছাড়া কিশওয়ার চৌধুরী ও ভিএঅস-কে উৎসর্গ করে একটি বিশেষভাবে তৈরি কেকও পরিবেশন করা হয়।

আলাপচারিতায় কিশওয়ার তাঁর সদ্য প্রকাশিত বই ‘স্মোক রাইস ওয়াটার’, শৈশব, মাস্টারশেফে অংশগ্রহণের অভিজ্ঞতা, পারিবারিক মূল্যবোধ এবং নিজের দাতব্য উদ্যোগ নিয়ে
খোলামেলা আলোচনা করেন।

অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন কিশওয়ারের বাবা কামরুল ইসলাম চৌধুরী। তিনি ১৯৮০-এর দশকে সীমিত বাংলাদেশি সম্প্রদায়ের মধ্যে অস্ট্রেলিয়ায় সন্তান লালন-পালনের অভিজ্ঞতা ও চ্যালেঞ্জের কথা তুলে ধরেন। তাঁর বক্তব্য উপস্থিত অভিভাবক ও নতুন প্রজন্মের জন্য ছিল অনুপ্রেরণাদায়ক। অস্ট্রেলিয়ায় জন্ম ও বেড়ে ওঠার পরও কিশওয়ার কীভাবে নিজের শিকড় ও বাংলাদেশি সংস্কৃতির সঙ্গে গভীর সম্পর্ক ধরে রেখেছেন, সেটিও অনুষ্ঠানের একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ হয়ে ওঠে।

অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘটে ভিকি অ্যালামনাই পরিবারের নতুন প্রজন্মের সদস্য জায়নাহর কণ্ঠে রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের “একলা চলো রে” এবং “এ মিলিয়ন ড্রিমস” গানের মনোমুগ্ধকর পরিবেশনার মধ্য দিয়ে। সমাপনী বক্তব্য দেন ভিএঅস-এর সাধারণ সম্পাদক রিফায়াত রওনাক ইকো, কোষাধ্যক্ষ নওরিন রহমান এবং সাবেক সভাপতি ড. সুরঞ্জনা জেনিফার রহমান।

অনুষ্ঠানের শেষে ভিএঅস আনুষ্ঠানিকভাবে কেসিসি উইংসের হাতে ৫ হাজার অস্ট্রেলিয়ান ডলার তুলে দেয়। সংগঠনটির প্রত্যাশা, এই সহায়তা বাংলাদেশের কুরাইল বস্তির কোনো এক সুবিধাবঞ্চিত শিশুর স্বপ্নপূরণে সহায়ক হবে এবং ভবিষ্যতে সে একজন দক্ষ রন্ধনশিল্পী হিসেবে প্রতিষ্ঠা পাওয়ার পথে এগিয়ে যাবে।

মানবিক মূল্যবোধ, শিকড়ের প্রতি ভালোবাসা এবং সমাজের প্রতি দায়বদ্ধতার উজ্জ্বল উদাহরণ হয়ে থাকবে ভিএঅস-এর এই আয়োজন।